3月7日，经管系旅游1301班51名同学分组赴西安、东莞进行为期四个月的专业实践。本次专业实践在西安金花大酒店、西安赛瑞喜来登酒店、西安威斯汀酒店、东莞君源铂尔曼酒店及富盈美爵酒店（均为五星级酒店）进行。结合本学期《酒店餐饮管理》、《酒店前厅与客房管理》、《饮料管理及酒吧经营》、《中西饮食文化》、《饭店英语口语》、《康乐服务与管理》等6门课程的实际，开学第一周由酒店派出实践经验丰富的专业人士进行课程理论部分讲解。进入酒店实习岗位后，再依托酒店雄厚的培训资源，根据工作需要对学生进行在职在岗的专业技能培训。

此外，学生在专业实践期间还可以享受到雅高集团专业培训项目、集团高管专题培训等高层次培训的机会。相信经过本次专业实践，学生一定会收获颇丰，为以后踏上工作岗位奠定良好基础。