2月27日晚11时,我系旅游1101班49名同学乘火车离开西安,赴东莞参加为期四个月的专业实践活动。
本次专业实践在东莞君源铂尔曼酒店及富盈美爵酒店两家五星级酒店进行,学生将在酒店学习《酒店餐饮管理》、《酒店前厅与客房管理》、《饮料管理及酒吧经营》、《中西饮食文化》、《饭店英语口语》、《康乐服务与管理》等6门课程,承担酒店相关岗位的基本工作,并接受与酒店管理相关的专业技能培训。
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