李亚萍，女，本科毕业于宁夏大学电子商务专业，研究生毕业于陕西师范大学管理学专业，管理学硕士。现任延安大学西安创新学院商学院专职教师，兼任延安大学西安创新学院商学院辅导员。
长期从事大数据治理、人工智能等方面的教学与研究工作，主讲“大数据治理”“人工智能与数据处理基础”等课程；指导学生参加2025年中国大学生计算机设计大赛并荣获西北地区三等奖。
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